ইবির হলে খাদ্যের গুণগত মান নিশ্চিতে কনজুমার ইয়ুথের খোলা চিঠি

ইবি প্রতিনিধি:

ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের (ইবি) আবাসিক হলের ডাইনিংয়ে খাবারের গুণগত মান নিশ্চিত করতে বিশ্ববিদ্যালয় প্রশাসনকে খোলা চিঠি নিয়েছে কনজুমার ইউথ বাংলাদেশ। বৃহস্পতিবার কনজুমার ইয়ুথ বিশ্ববিদ্যালয় শাখার নেতাকর্মীরা এ চিঠি প্রদান করে।

সংগঠন সূত্রে জানা যায়, গতকাল সন্ধ্যায় বিশ্ববিদ্যালয়ের সাদ্দাম হোসেন হল, লালন শাহ হল ও জিয়াউর রহমান হলে খাদ্যের গুনগত মান তদারকি করতে যায় কনজুমার ইউথ। এসময় হলগুলোতে নিম্নমানের খাবার পরিবেশন করতে দেখে তারা। এছাড়া পচা বাসি খাবার সংরক্ষন করতে দেখা যায়।

পরে তারা হল ডাইনিংয়ে খাবারের গুণগত মান নিশ্চিতে ৫ টি দাবিতে প্রশাসনকে খোলা চিঠি প্রদান করে। দাবিগুলো হলো, ডাইনিং ম্যানেজাররা খাদ্যের মানের পরিবর্তন না করলে তাদের পরিবর্তে অন্য কাউকে দায়িত্ব দেয়া, ডাইনিংয়ের আশপাশ পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখা, খোলা শরীরে খাবার পরিবেশন বন্ধ করা, খাদ্যের সঠিক মুল্য তালিকা দেওয়া, নিরাপদ ও ভেজালমুক্ত খাদ্য পরিবেশন করা।